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Novel Food : pourquoi les produits comestibles sont encadrés

Le règlement européen sur les nouveaux aliments conditionne la mise sur le marché des produits ingérables contenant des cannabinoïdes.

Qu’est-ce que le règlement Novel Food ?

C’est le règlement (UE) 2015/2283, qui soumet à autorisation préalable tout aliment sans historique de consommation significatif dans l’Union avant mai 1997. Les extraits de chanvre destinés à l’alimentation relèvent de cette procédure, qui exige un dossier d’évaluation.

Les fleurs et résines sont-elles concernées ?

Le cadre Novel Food vise les denrées alimentaires. Les produits non destinés à l’ingestion relèvent d’autres régimes. La qualification exacte d’un produit dépend de sa présentation et de l’usage revendiqué, ce qui rend la formulation commerciale déterminante.

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